100年由SGS檢測抗生素報告~

已下報告為無檢出

洪氏鮮蝦生產履歷證書


洪氏鮮蝦-網友的食記與報導

職訓局專訪

http://forum.vtu.nat.gov.tw/www/10/tsvtc_c0406_p01.html 

愛評網-http://www.ipeen.com.tw/shop/59284/

蛋蛋的世界-http://blog.yam.com/alice660401/article/23137719

瑪姬blog食記-http://blog.yam.com/maggiechen65/article/18575079

2009.03.24工商時報-http://www.soho.com.tw/index.php?act=detail&ID=948

30雜誌-http://forum.30.com.tw/Board/print.aspx?go=1340

【經營理念】

 ”洪氏鮮蝦美味到家” 出於對美食新鮮與品質的一份堅持。

     這位展現阿甘精神，對養殖界承先啟後的重量級師傅「洪光曜」，對於奠定自然生態養殖功不可沒，擁有台灣牛的堅毅特質，對於養殖的精準拿捏，挑戰產銷的大膽作風，他的出現，為養殖界注入一股新新動力，讓傳統產業徹底活了起來。

    1968年8月於台南縣學甲鎮靠近北門地區購買三甲的魚塭，由於家族都是以漁業起家，祖父早期於紅毛港從事魚蝦養殖事業，因此從小即在漁業背景的家庭中生長，對於魚蝦的特性、水質的觀測、天氣的變化、疾病的預防皆有一套處理的方法，是經驗相當豐富的漁夫，不過養殖也是一種靠天吃飯的行業，過程也曾經不敵天災導致負債累累，也有順利收成年入百萬，辛苦點滴刻畫在黝黑皮膚上，從購地到創立品牌將近30個年頭，都是在為【洪氏鮮蝦】的基礎鋪路。

     2000年8月當時的白蝦收成相當的不錯，只不過因為大盤收購的速度比不上收成的速度，導致白蝦滯銷、產地價格低落，但市場零售蝦的價格還是產地價格的2.5倍，這時就有自產自銷初步的想法，把剛上岸的蝦子馬上急速冷凍包裝，以相同價錢買到品質更好、數量更多的蝦子，這簡單的轉念，在行銷的第一站「正修科大」在親友協助下一炮而紅，有很多吃過的人表示品質遠比菜市場中買的活蝦更為鮮甜，所以在顧客的回購率及轉介率都相當高，這也解決產地白蝦滯銷的問題，也讓想買本土白蝦的人有一個更安心的選擇。

     接下來第二年加入鮮食的概念，推出「原味招牌蝦」，把剛上岸的蝦子烹煮後急速冷凍，解凍後和剛煮熟的一樣好吃，曾經顧客對我們說：「以前想吃蝦還要自己買來煮，還是去海產店叫一盤，很貴又吃不過癮，現在只要退冰不用加熱就可以吃到美食，真的很方便！」這也成為洪氏鮮蝦的熱門商品!!

     之後幾年又增加紹興醉蝦、新鮮蝦仁蝦米，結合網路及宅配讓很多人可以輕鬆享受美食的便利，我們在製作產品的態度就像要給家人一樣謹慎，未來洪氏鮮蝦會以貼近人性思考來創新商品，以穩健步伐延續對Made InTaiwan的驕傲。

詳細內容請進入官方網站: http://www.shrimphung.com/QandA.php

杜夫萊因檢測公司於98.7.29所檢驗的資料~~

我們真的是無用藥喔!! 不是喊爽的^^

洪氏鮮蝦-網友的食記與報導
Clare的生活品味http://www.wretch.cc/blog/l50740/23912496 

愛評網-http://www.ipeen.com.tw/shop/59284/ 

蛋蛋的世界 http://blog.yam.com/alice660401/article/23137719

瑪姬blog食記-http://blog.yam.com/maggiechen65/article/18575079 

綜藝大集合-http://blog.xuite.net/ftvtv/together/28174034

於2011年9月8號新增團購說明事項 

面交時段：平日，中午12點35分、當天兩點半、當天六點、當天八點我會在管理室交貨~

勾選擇其餘時段彈性則是統一到樓上家門口來取貨~或者要讓我在樓下面交時段時放在樓下也OK~但是要冰的東西自己如果選擇放在管理室~失溫掉~就無法負責嚕唷~要在有在樓下面交時段放在管理室確認到貨日後再寄信跟我說哪個時段放嘿~

 主購家門口在三樓而已~要爬樓梯上來的，看到管理員跟管理員打聲招呼爬樓梯上來即可取貨~要坐電梯的需要感應卡的~我有押一個感應卡在管理室，可跟伯伯拿~但還是需要登記~只是不需要押證件，每棟大樓都會有訪客要記錄~so要借感應卡做電梯，一定需要押證件跟登記，我只能溝通到要借感應卡~只需登記不要押證件~前陣子大樓才有住戶遺失財務~so管理員一定要做好訪客紀錄~以便之後發生問題~有紀錄好對照~如果覺得登記很麻煩~就麻煩您辛苦點爬點樓梯，輪家都等您到天荒地老嚕~就麻煩您辛苦點運動爬樓梯嘿~如果真的不想爬樓梯、登記的，就麻煩您選擇我在樓下管理室面交的時段黑~

以上麻煩大家多加配合，我已跟組長管理員吵過兩次~形象都沒了~希望大家能多配合~好讓我跟管理員的戰爭可以平息~謝謝大家~ 

以下網址為現在進行式尚未結團的團

https://www.ihergo.com/events/lately/page1/category0/area-1/searchssmanrtv

有興趣的團員可以自行連結到以上網址找尋您喜歡的合購唷歡迎大家一起共襄盛舉

下單前請三思，未結團的單，可以刪單，但要刪單前請事先禮貌告知主購唷，彼此互相尊重。已結團的單，因考量門檻與團員權益so無法給予刪單唷，在此先預祝彼此有個快樂的合購唷

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●聯絡方式：參加合購者請一天上來收信一次，以免漏接主購訊息

●取貨日期：實際日期成團後需以店家為主                    

● 匯款帳戶：提供郵局帳戶供轉帳

●雜費事項：此團酌收5元雜費~(補貼電費、轉帳費、聯絡店家電話費...等)

●無特殊原因跑單者一律公佈姓名及給予負評！
      
●請下單後務必留下連絡電話、姓名、地點以便面交

●取貨地點： 壽豐路404號管理室(楠梓加工區附近)

 

 

●取貨時段：

主購家管理室門口平日中午12點35分、當天2點半、當天6點、當天8點我會在樓下交貨選擇主購家樓上門口的~因為時間彈性~就要麻煩您們上來跟我取貨嚕~但還是希望可以跟我約個大概時間~我才不會跑出去唷^^ 

●備註事項：請於取貨當天完成取貨，如果約好時間當天沒來取貨而也再當天沒跟我聯繫更改時間的會再加收以天計算的保管費用 

 

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上班時間大部分是星期一到五早上8點~5點20分加班的話會到晚上7點40分左右，這段時間不是非必要的事情，就請寄站內信~不用打電話給我嚕~因為上班也實在很不方便接電話以上就請大家多多體諒了嘿 

 

由於現在換單位~上班電話比較不方便接聽~

星期一到五要上班~SO有問題要來電的

請於早上10點~10點10分、中午12點15分~1點、下午3點10分~3點20分

下午五點20分後~這些時段可以來電~其餘時間在上班就不方便接聽嚕

 

附註：
主購家地址為高雄市楠梓區壽豐路404號管理室門口
 
※主購家管理室※     時段：平日12點半、當天2點半、當天6點、當天8點
對嚕....我家阿..就在...《德民路》燦坤往加工區方向騎不到兩分鐘有個"太"(三個太)師傅~便當店~順著哪個便當店旁邊《益群路》斜坡下來有看到7-11再下來的哪一條路就是壽豐路了~壽豐路在益群橋前唷~so還沒過益群橋唷^^~我家大樓就在益群橋旁邊的哪棟大樓就是了~(上面白色下面紅色的萊茵清境大樓)~壽豐路402‧406號萊茵清境管理室門口~
 
●    主購家樓上門口●  時段：當天下午4點~晚上11點
先跟我約定好時間我才不會於哪段時間跑出去~因為家裡門鈴壞掉~我會於您約的大概時間打開門等~如欲更改時間~請先聯絡好~不然您會傻傻在門外等or要打電話給我嚕^^”另外就麻煩您們跟管理員說要找406號3樓之4的施小姐 ~第一次來的可能不知道是哪一棟3樓~再麻煩請管理員說是哪一棟~有來過之後就知道是哪裡了^^因為時間彈性so要麻煩選擇此時段的您們上來找我拿唷